tag: Irek Ciara
Irek Ciara
Kucharz-terapeuta, fizjolog przewodu pokarmowego, którego najważniejszym narzędziem pracy jest znajomość i zrozumienie fizjologicznych i biochemicznych.
Jako kucharz terapeuta pracował w Nowym Jorku w słynnej Restauracji “Jubb’s Longevity” gdzie u boku genialnego Davida Jubb krystalizowały się teoria i praktyka “Żywienia Terapeutycznego”.
